THÔNG BÁO TUYỂN DỤNG

CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ NHÀ HÀNG DÂN AN cần tuyển nhân sự làm việc với các thông tin cụ thể như sau:

1. Vị trí công việc: Lao động kỹ thuật

    Lĩnh vực làm việc: Kỹ thuật viên chế biến thực phẩm

2. Số lượng: 02 người

3. Mô tả công việc:

- Điều hành, kiểm soát công việc trong bộ phận bếp. Tổ chức các buổi họp đầu ca/tuần/tháng để nắm bắt các hoạt động của nhân viên trong bộ phận Bếp.

- Phổ biến các quy định, thông tin mới của nhà hàng để nhân viên biết và thực hiện. Phân công công việc cho nhân viên trong bộ phận bếp. Lên kế hoạch về chi tiêu, đặt nguyên liệu, phân chia nhiệm vụ cho các bộ phận liên quan.

- Kiểm soát toàn bộ quy, trình làm việc của bộ phận bếp theo đúng quy định, tiêu chuẩn của Nhà hàng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định của Pháp luật.

- Lên thực đơn, đưa ra công thức chế biến, đánh giá chất lượng món ăn.

- Nghiên cứu, ứng dụng các quy trình công nghệ nhằm tối ưu hóa chất lượng, hiệu suất và chi phí sản xuất

- Kiểm tra và đảm bảo về chất lượng của các món ăn sau khi chế biến và chuyển đến bộ phận ra món, bộ phận phục vụ.

- Quản lý nguyên vật liệu thực phẩm trong Bếp: kiểm tra số lượng, chất lượng của hàng hoá, nguyên vật liệu được nhập vào.

- Đưa ra các quyết định về việc huỷ thực phẩm, hàng hoá khi không đảm bảo chất lượng.

- Phối hợp với bộ phận nhân sự để lên kế hoạch tuyển dụng, quản lý đội ngũ nhân viên bếp.

- Hướng dẫn nghiệp vụ, đào tạo nhân viên bếp chuẩn bị thực phẩm.

4. Hình thức làm việc: Thực hiện hợp đồng lao động

5. Thời hạn làm việc: từ ngày 29/09/2025 đến ngày 28/09/2027

6. Địa điểm làm việc:

- Địa điểm kinh doanh 01: Số 18, đường số 03, Khu công nghiệp VSIP Nghệ An, Xã Hưng Nguyên, Tỉnh Nghệ An, Việt Nam.

- Địa điểm kinh doanh 02: Số 1, đường số 12, Khu công nghiệp VSIP Nghệ An, Xã Hưng Nguyên, Tỉnh Nghệ An, Việt Nam.

- Địa điểm kinh doanh 03: Số 02, đường số 15, Khu công nghiệp VSIP Nghệ An, Xã Hưng Nguyên, Tỉnh Nghệ An, Việt Nam.

7. Yêu cầu kinh nghiệm:

- Có trên 5 năm kinh nghiệm là kỹ thuật viên chế biến thực phẩm tại các nhà hàng, khách sạn.

- Có kinh nghiệm quản lý tại các bếp ăn, nhà hàng lớn; am hiểu sâu sắc ẩm thực Trung Quốc.

8. Yêu cầu ngoại ngữ:

- Tiếng Trung thành thạo 4 kỹ năng nghe nói đọc viết